柏悦酒店

宁波柏悦大酒店 Park Hyatt Ningbo Resort and Spa

地址
中国宁波市 东钱湖大堰路188号
邮编
315123
传真
+86 574 2889 1234
电话
+86 574 2888 1234
宁波,中国 (2012年1月)—— 继2008年成功推出北京和上海柏悦酒店后,凯悦酒店集团于2012年1月在宁波推出大中华区首家柏悦品牌度假酒店。 宁波柏悦酒店以中国传统江南水乡村落为设计风格,与周围的绝妙湖景相互映衬。宾客可在此尽享珍美海鲜,同时感受周到私密的服务,以充分体会此方净土的水乡文化。因此,宁波柏悦酒店被特别筑建成低矮的独栋宅邸,简单的灰墙沙瓦与三角山墙屋顶相互呼应,宛如时光雕琢而成的天然村落。此外,多重庭院和天井之间,点缀以柔美的园林水榭,充分印证了中国传统的建筑理念:将独立的建筑融和到整体的氛围里,构建富有整体的景观,引领宾客逐步游访,在每个转身处均能感触到新的空间、层次和气氛。

酒店主入口处以若干尊青铜鲤鱼雕塑迎宾,将宾客领至引人瞩目的瓦檐门道,两旁以独特的木格屏风予以装饰。由沿桥薄雾迷蒙的火炬指引,信步穿越一片以水蜡树、紫竹林和日本枫树巧妙布置的后现代风格园林,宾客便到达酒店的主入口处。 随着高达六米的双扇木门徐徐开启,入眼即是环绕着池中庭院和室外泳池的瑰丽湖景。水是宁波柏悦酒店一再出现的主题,以水元素为主题的众多景观均完美融入酒店的整体氛围,几乎处处都能领略到不同角度的湖景。酒店正门左侧设有古典风格浓烈的浅水池,池间躺卧着栩栩如生的铜制山峦雕塑,池对面即是高抵梁顶的佛像浮雕群。秉承“热情款客”服务理念的酒店员工在此诚挚恭候,并致力于为宾客创造难以忘怀的美好体验。 酒店的公共以及私人区域均含蓄地摆设着精美艺术收藏品,以细致烘托出富有中国江南韵味的层叠空间。墙壁装饰以丝绸画、砖雕、书法艺术以及极富当地建筑风景的众多名家摄影为主,同时酒店别出心裁地以渔夫帽笠、巨型酒樽、碾米石磨以及各种古朴木具等本地传统特色物件,唤起了宾客心中对这片幽静水乡的浓郁感受。
餐饮
宴会厅中西式摆台
宴会厅课桌式摆台
宴会厅中式婚宴
灵感来源于本地特色文化的“钱湖渔港”是宁波柏悦酒店的标志性餐厅,旨在提供这片水域最为新鲜的水产,是一处独具特色的餐饮胜地。餐厅巧妙利用临湖的地理优势,重新诠释了“海鲜市场”这一主题,邀请宾客亲自从各个鱼缸里选取新鲜食材,并通过开放式厨房亲眼观赏师傅操作锅炉、蒸笼和砂锅等,烹饪出一道道极富当地风味的美食佳肴。餐厅由具有丰富经验的名厨汲取名菜之精华,以传统宁波口味为特色,提供来自浙江沿海地区的各色美食。同时所有来自东海和东钱湖的海鲜和湖鲜均会在时令菜单上应季推出。
钱湖渔港
“钱湖渔港”由一系列独立的室内外别墅组成。宾客可经由僻静的私人车道前往,之后可选择在室内、户外或十间可供6至16人派对宴会的私人包厢用餐。每间包厢均拥有独立洗手间和休息室,以及一名细致周到的服务管家照料宾客需要(酒店更计划落成两艘膳舫,宾客甚至可以一边泛舟湖面一边享用道地美食)。每间私人包房均设计独特,景观各异,宾客每次前往都将感受到全新的用餐体验。
“红”由江南古典殿邸改建而成,保留了中国传统的大红元素,外形古朴,内饰热烈,风格独特。专业的侍酒师为您奉上缤纷多彩的自制鸡尾酒,更有各种顶级红酒和香槟供您选择,摩登乐队的现场演出掀起一个又一个美妙绝伦的派对高潮。
悦轩
大多数人都习惯在家中用餐,宁波柏悦酒店以此为灵感,精心打造出充满温馨家庭感觉的“悦轩”和“悦厅”。入座用餐之前,主人可以像在家一样,在“悦厅”招待客人品酒用茶,宾主可在这配置舒适沙发和家常风格装饰的空间寒暄聊天,随后再稍许移步至“悦轩”用餐。“悦轩”的设计也延续了宜居的主题,客人可于室内用餐,亦可选择室外宽阔的露台,用餐之余俯瞰室外无边际泳池和广阔湖景。“悦轩”内的“藏酒馆”拥有数量惊人的葡萄酒,配备了大型烤箱的开放式厨房更可供宾客现场欣赏厨师的烹饪过程。“悦轩”供应可口的亚洲美食以及意大利特色料理,从丰富的前菜、新鲜意面、家常披萨,到中式炖汤、馄饨、煎饺和传统牛肉面,菜品应有尽有。
茶苑
“茶苑”位于酒店中心,由原址的祖屋宅邸改建而成。这座传统中式宅邸的修复工作在本地环境科学研究所的指导下进行,保留了特色中央庭院和沿侧夹层游廊,以及神圣的家族祠堂。“茶苑”的室外露台提供包厢,室内采用传统的茶室家具及装饰,并使用古董中式模具和茶桶。午后,宾客可在此品尝由茶师精选的特色茶品和精美中西式茶点小吃。傍晚时分,“茶苑”则变身为酒吧,为宾客提供经典鸡尾酒、精品葡萄酒和香槟等。
膳舫
古典雅致的“膳舫”泊于清幽的东钱湖上,将醉人美景尽收眼底的同时,亦可以感受到膳舫游湖带来的别样用餐体验,更有格调雅致的影音娱乐舱及宽敞惬意的舱外雅座。临钱湖浩淼美景,于江南如画山水间,尽享湖上的私属悠然时光。
柏悦酒店品牌
 柏悦酒店是凯悦酒店集团旗下极致尊贵的精品型酒店品牌。为讲求个性化服务和私密氛围的商务及休闲旅游客人,提供精致周全的设施和高贵优雅的住宿享受。坐拥世界闻名之地的绝佳位置,柏悦酒店为客人带来富有当地特色的奢华体验,以其舒适高雅的客房、精湛特色的餐饮、独具匠心的艺术珍藏以及细致入微的服务殷勤待客,并为高品位的会议及社交活动提供优越的环境和完善的安排,满足客人至高的要求。目前共有27家柏悦酒店,分布于北京、布宜诺斯艾利斯、芝加哥、迪拜、汉堡、伊斯坦布尔、马尔代夫、墨尔本、门多萨、米兰、莫斯科、巴黎、西贡、圣地亚哥、首尔、上海、悉尼、东京、多伦多、华盛顿以及苏黎世等各著名都市及度假胜地。
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